هوغستون المشاريع المحدودة
العربيةالعربية
  • اسم المنتج
  • الكلمة
  • نموذج المنتج
  • ملخص المنتج
  • وصف المنتج
  • البحث عن النص الكامل
الصفحة الرئيسية » أخبار » ما هو حمض الستريك ، وهل هو سيء بالنسبة لك؟

ما هو حمض الستريك ، وهل هو سيء بالنسبة لك؟

تصفح الكمية:0     الكاتب:محرر الموقع     نشر الوقت: 2019-06-20      المنشأ:محرر الموقع

ما هو حمض الستريك ، وهل هو سيء بالنسبة لك؟

يوجد حمض الستريك بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات ، وخاصة الليمون والليمون الحامض. هذا ما يمنحهم أذواقهم الحامضة.


عادة ما يستخدم الشكل المصنوع من حامض الستريك كإضافة في المواد الغذائية وعوامل التنظيف والمكملات الغذائية.


ومع ذلك ، يختلف هذا النموذج المصنوع عما هو موجود بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات.


لهذا السبب ، قد تتساءل عما إذا كان هذا جيدًا أم سيئًا لك.


تشرح هذه المقالة الاختلافات بين حامض الستريك الطبيعي والمصنع ، وتستكشف فوائده واستخداماته وأمانه.


ما هو حمض الستريك؟

تم اشتقاق حامض الستريك لأول مرة من عصير الليمون من قبل باحث سويدي عام 1784.


تم إنتاج مركب عديم الرائحة وعديم اللون من عصير الليمون حتى أوائل القرن العشرين عندما اكتشف الباحثون أنه يمكن تصنيعه أيضًا من القالب الأسود ، Aspergillus niger ، الذي ينتج حمض الستريك عندما يتغذى على السكر.


بسبب طبيعته الحمضية الحامضة ، يستخدم حامض الستريك في الغالب كعامل نكهة والحفاظ عليها - وخاصة في المشروبات الغازية والحلوى.


كما أنها تستخدم لتثبيت أو الحفاظ على الأدوية وكمطهر ضد الفيروسات والبكتيريا.

الفوائد الصحية واستخدامات الجسم

حامض الستريك له العديد من الفوائد والوظائف الصحية المثيرة للإعجاب.


يستقلب الطاقة

السترات - وهو جزيء وثيق الصلة من حامض الستريك - هو أول جزيء يتشكل أثناء عملية تسمى دورة حامض الستريك.


تعرف أيضًا باسم دورة حمض الكربوهيدوكسيليك (TCA) أو كريبس ، تساعد هذه التفاعلات الكيميائية في جسمك على تحويل الغذاء إلى طاقة قابلة للاستخدام.


يستمد البشر والكائنات الأخرى غالبية طاقتهم من هذه الدورة.


يعزز امتصاص المواد الغذائية

المعادن التكميلية متوفرة في مجموعة متنوعة من الأشكال.


ولكن لا يتم إنشاء جميع الأشكال على قدم المساواة ، حيث يستخدم جسمك بعضها بشكل أكثر فعالية.


حمض الستريك يعزز التوافر الحيوي للمعادن ، مما يسمح لجسمك بامتصاصها بشكل أفضل.


على سبيل المثال ، لا تتطلب سترات الكالسيوم حمض المعدة للامتصاص. كما أن له تأثيرات جانبية أقل - مثل الغاز أو النفخ أو الإمساك - من شكل آخر يسمى كربونات الكالسيوم.


لذلك ، تعتبر سترات الكالسيوم خيارًا أفضل للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة الأقل ، مثل كبار السن.


وبالمثل ، يتم امتصاص المغنيسيوم في شكل سترات أكثر اكتمالا ومتاح أكثر حيوية من أكسيد المغنيسيوم وكبريتات المغنيسيوم.


حامض الستريك يعزز امتصاص مكملات الزنك.


قد تحمي من حصى الكلى

حمض الستريك - في شكل سترات البوتاسيوم - يمنع تكوين حصوات الكلى الجديدة ويفكك تلك التي تشكلت بالفعل.


حصى الكلى عبارة عن كتل صلبة مصنوعة من البلورات والتي تنشأ عادةً في الكليتين.


حامض الستريك يحمي من حصوات الكلى عن طريق جعل البول أقل ملاءمة لتشكيل الحصوات.


غالبًا ما تتم معالجة حصوات الكلى بحمض الستريك مثل سترات البوتاسيوم. ومع ذلك ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الحمض الطبيعي - مثل الحمضيات - يمكن أن يقدم فوائد مماثلة لمنع الحجر.


  • اسم المنتج
  • الكلمة
  • نموذج المنتج
  • ملخص المنتج
  • وصف المنتج
  • البحث عن النص الكامل

معلومات عنا

اتصل بنا

9 / واو ، مبنى فورتشن ، رقم 33 طريق هونغ وو ، نانجينغ
210002 ، الصين
  + 86-025-84204331 / 84209951
  + 86-025-84204061
sales@hugestone-china.com

فرانك hugestone
حقوق النشر2018 هوغستون المشاريع المحدودة