حول الصويا عزل بروتين

عزل بروتين الصويا هو كامل سعر البروتين المضافات الغذائية المنتجة من درجات الحرارة المنخفضة وجبة فول الصويا desolved.

عزل بروتين الصويا يحتوي على نسبة بروتين أكثر من 90٪ وحوالي 20 نوعا من الأحماض الأمينية. وهي غنية بالمواد المغذية ولا تحتوي على الكولسترول. وهي واحدة من عدد قليل من أصناف بديلة البروتين الحيواني والبروتين النباتي.

نوع المستحلب

الميزات: هلام جيد والمياه والاحتفاظ النفط. التطبيق: يتم تطبيقه على المستحلب عالية درجة الحرارة النقانق ولحم الخنزير، حقنة شرجية على النمط الغربي وغيرها من منتجات اللحوم قليلة درجة الحرارة، والمنتجات المجمدة (مثل اللحم، كرات السمك، الخ)، ومنتجات المخابز، ومنتجات المعكرونة والحلوى والكعك والمائية منتجات.

نوع الحقن

الميزات: الذوبان جيد في اللحوم وخصائص جيدة الاستحلاب

التطبيق: نوع حقن الشواء

اللامركزية

الميزات: لا نكهة الفول، والخصائص تختمر جيدة، حل سريع ومستقر بعد حل، ليس من السهل أن تطبق

التطبيق: التغذية، والمنتجات الصحية والمشروبات